關於部落格
  • 8

    累積人氣

  • 0

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

自然抗生素!大蒜防癌攝生一把罩

要遴選蒜白較長,蒜瓣潔白豐滿,沒有被蟲蛀者為佳,且蒜頭要連結乾燥,放在透風傑出場合,或事先將蒜頭剝皮成蒜粒,放進乾淨容器中,置入冰箱內冷藏。



中醫師鄭文裕指出,中醫講「藥食同源」藥補不如食補,大蒜別名蒜頭,既可生吃又能調味,是養生保健很好的食物。臨床上發現,大蒜可刺激胃液排泄、增進食慾;營養成份包括有卵白質、脂肪、糖類、維生素A、B、C、粗纖維、鈣、磷、鐵等。

另外,還有微量元素,可下降腫瘤的産生及抗老化。而大蒜的揮發油,也可改良血汗管的疾病、降低血脂肪、預防血栓。

大蒜首要成份為大蒜辣素,有很強的抗菌力,可抑制癌細胞血管的增生,增進癌細胞的縮小感化,可預防風行性傷風。

牛奶濃茶 能去除蒜味

中醫師指出,逐日生吃大蒜4至5瓣,對健康有加分結果;特別大蒜性溫味辛,入脾胃、肺經,具有抗菌功能,可抑制癌細胞血管的增生,多吃有助於預防風行性感冒;但有體熱、體內有發炎者,應儘量減少食用。

吃大蒜好處多,不但為「自然抗生素」,更是防癌攝生的超等食品。

 Yahoo新聞APP Android版快來體驗》http://goo.gl/XgsYfK

另妊婦吃大蒜可幫忙改良血液輪回,下降血壓(懷胎期高血壓)和膽固醇程度,還可以減少孕期疲憊,但應適當,不克不及多吃。

不宜空肚食用大蒜,因蒜頭對胃腸黏膜有必然的刺激感化,應在餐後食用,以減少對胃腸的刺激。如得了胃潰瘍、急性腸胃炎、腹瀉、咳嗽、牙疼等疾病時,臨時不宜食用生蒜頭。

【蒜頭藥理 4大功能】:

2.防癌抗癌:大蒜中的含硫化合物首要作用於腫瘤的“啟動階段”,通過增強解毒功能、干擾致癌物活化、加強免疫功能、阻斷脂質過氧化形成,和抗突變等多種路子,避免正常細胞向癌細胞轉化。

食用大蒜可以促進腸胃接收和排泄的能力,防範「代謝症候群」的産生,自然有助於將太高的血壓下調到正常的水準。

4.活化腦力:大蒜具有加強維生素B1的感化,維生素B1可以增進葡萄糖的轉化,供給大腦舉止所需的能量,使大腦更為活躍。對多種致病菌如葡萄球菌、腦膜炎、肺炎、鏈球菌及白喉、痢疾、傷寒、副傷寒、結核桿菌和霍亂弧菌,都有明明按捺和殺菌感化,生吃大蒜可以預防流感和腸道感染。

1.抗菌消炎:一般大蒜約含2%大蒜素(台灣產大蒜含11%的大蒜素),是自然的抗菌素。

3.調理血壓:多吃大蒜,低血壓的人血壓可以上調,高血壓的人血壓下調。大蒜所含微量元素硒能殺死癌細胞,下降癌症病發率。

【遴選大蒜小秘訣】:

大蒜辣素 具殺菌結果

中醫師鄭文裕強調,民眾吃完大蒜會有殘留的蒜味,可用喝牛奶或是用濃茶漱口,來除去大蒜味。不外,若是體質屬於陰虛火旺,有體熱的人,容易會口乾、便祕、火氣大等症狀。

尤其體內有發炎、長青春痘、皮膚炎、喉嚨痛、發熱、眼睛會紅的情況,應儘量削減食用。

 

【中醫師小叮嚀】:




本文引用自: https://tw.news.yahoo.com/天然抗生素-大蒜防癌養生-把罩-023035426.html
相簿設定
標籤設定
相簿狀態